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不辱使命的食品安全卫士

——记咸阳市长武县市场和质量监督管理局餐饮服务监管科科长梁新胜

核心提示: 他叫梁新胜,带领大家舍小家为大家,咬牙坚持、迎难而上,确保了全县人民群众的饮食安全,成为了名副其实的食品安全卫士。

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有一种荣耀叫奉献,有一种使命叫责任,在长武县市场监管系统有这样一位共产党员,他以博大的胸怀、高尚的情操和独有的人格魅力,感染着身边的每一个人,在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩。

他的名字叫梁新胜,在两年的餐饮服务监管工作中,以精湛的业务技能和充满热情的人格魅力,带领大家舍小家为大家,咬牙坚持、迎难而上,确保了全县人民群众的饮食安全,自长武县市场局成立以来,全县没有发生一起重大食品安全事故,成为了名副其实的食品安全卫士。

不遗余力——确保全县人民的饮食安全

不论刮风下雨或是严寒酷暑,他永远站在食品安全监管工作的第一线。学校食堂和农村家宴是食品监管的重中之重,他每月都带领科室人员对全县27家学校食堂进行食品安全专项检查,发现问题,及时督促整改。在农村家宴监管中,从原材料采购到食品上桌的每一个环节他都认真检查,确保不出现任何疏漏。例如:2015年12月,他发现某农户举行家宴采购的猪肉疑似问题猪肉,立即暂停该批次猪肉的使用,并组织人员联系动检站人员对该批猪肉进行检验,经过检验确定该批猪肉是病死猪肉,不能食用。为了解决农户的燃眉之急,他又积极帮助联系购买安全猪肉。整整一天一夜,他不眠不休的站在风天雪地里现场监督着每个环节,直到事情完结,有效地防止了此次的集体性食品安全事故的发生,赢得了群众的赞扬和尊敬。

不计得失----努力完成保障任务

长武县市场局每年都要承担二十多次的全程驻点重大保障任务,梁新胜同志“轻伤不下火线”,几乎参与了所有的保障工作。同时,为了帮助大家减缓工作压力,在不影响工作的同时,他主动增加自己的工作量,减少同事们的工作量,诙谐幽默的语言风格也成为了他调解矛盾、搞活氛围、增进感情的利器,大家在谈笑间忘记了疲劳和对家人的眷恋,享受着大家庭的温馨。有一次,在执行任务中他头晕目眩,站立不稳,为了不耽误保障工作,他坚持完成工作,最后才入院治疗。每一次看着他忙碌的背影,都会让人感受到他的坚毅。他的敬业精神感动了领导、感动了同事、感动了企业员工。

不负众望——成为餐饮服务监管的行家里手

梁新胜同志在餐饮服务监管中享有“业务能手”的美誉,这与他专业素质过硬、不断探索进取的精神相关。同事们在餐饮服务监管中遇到问题时,总会想起梁新胜同志。他深知学习是使人进步的源泉,实践是检验真理的唯一标准,所以他从不满足于既有知识和经验,坚持在工作中探索,在实践中研究。梁新胜同志凭借其过硬的专业素质,一丝不苟的敬业精神,获得了同志们的一致好评。

不辱使命——成为餐饮服务监管的的稽查先锋

对于餐饮服务监管中遇到的任何问题,他主动与企业经理一起探讨,细致分析产生问题的原因,有时还能找出企业自查没能发现的问题。例如,在深入某餐饮服务企业检查时,发现该企业生熟食存放不规范,极易发生交叉污染,他为经理耐心讲解相关法律法规及生熟食存放知识,最后不仅解决了存在问题,也建立起了深厚的感情。在细心、耐心、务实、创新的作风下,他收获了无数的赞誉和掌声。

在他从事餐饮监管工作的两年里,我县未发生一起重大食品安全事故,他的工作值得肯定,他的精神值得学习,他的品德值得传颂,他是每一个食药监管人的表率,配得上“最美”二字。

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责任编辑:南楠

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